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Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten (Merz, Martina)
Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten , Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte. Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Freizeit teilt sie ihr enormes Kräuterwissen auf ihrem erfolgreichen Youtube-Kanal ESSBARE NATUR, ausgezeichnet beim "Youtube Trendreport 2021". "Es gibt überall etwas zu finden, du kannst sofort beginnen und es schmeckt köstlich!" Einsteigern empfiehlt sie, sich erst einmal mit ein paar wenigen Kräutern zu beschäftigen und nach und nach das eigene Wissen zu erweitern. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos. Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220218, Produktform: Leinen, Autoren: Merz, Martina, Fotograph: Eckhardt, Sandra, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 560 Fotos, Keyword: Bärlauch; Gänseblümchen; Löwenzahn; Wildkräuter; Wildkräutersalat; Wildpflanze bestimmen; Wildpflanzen; essbare Pflanzen; essbare Wildpflanzen; nachhaltige Ernährung, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Nachschlagewerke~Botanik und Pflanzenwissenschaften~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 275, Breite: 214, Höhe: 30, Gewicht: 1448, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Vogue Zubereiten Wie Die Profis Dreiteiliges Messerset
Möchten Sie Ihre Gerichte vorbereiten wie die Besten? Top-Leistung in Restaurantqualität in Ihre eigene Küche bringen? Dann wählen Sie dieses dreiteilige Messerset von Vogue! Es enthält ein 20,5cm Kochmesser, ein 14cm Allzweckmesser und ein 9cm Officemesser, mit denen Sie in kürzester Zeit wie die Profis hacken, schneiden und würfeln können. Die Klingen von Vogue sind aus kohlenstoffreichem Edelstahl gefertigt und bieten eine messerscharfe Schneide, die selbst die härtesten Zutaten punktgenau durchschneidet. Sie sind auch perfekt ausbalanciert und gewichtet, mit weichen Griffen für vollständige Kontrolle und maximalen Komfort - kein Wunder, dass sie von Köchen in gewerblichen Küchen auf der ganzen Welt ausgewählt werden! Vogue Zubereiten wie die Profis dreiteiliges Messerset Merk: Vogue Altersbeschränktes Produkt: 18 Jahre + Gewicht: 570g Enthält: 1x Vogue Kochmesser 20,5cm (GD750), Officemesser 9cm (GD756) und Allzweckmesser 14cm (GD755) Klingen aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für länger anhaltende Schärfe Der breite Kropf verbessert das Gleichgewicht und das Gewicht, um alle Schneidaufgaben zu erleichtern Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand und gibt Ihnen vollständige Kontrolle Weiche Griffe für zusätzlichen Komfort beim Schneiden und Würfeln Messer sollten von Hand gewaschen werden
Preis: 43.91 € | Versand*: 6.99 € -
Napoleon Schneidebrett Akazien-Hartholz, inkl Profi-Küchenmesser Stahl, Zubereiten Tranchieren Servieren Set
Napoleon Schneidebrett Akazien-Hartholz, inkl Profi-Küchenmesser Stahl, Zubereiten Tranchieren Servieren Set das Schneidebrett ist aus reinem Akazien-Hartholz gefertigt es eignet sich perfekt zum Zubereiten, Tranchieren und Servieren zum Set gehört das elegante und rasiermesserscharfe Profi -Küchenmesser (aus Stahl gefertigt) Marke: Napoleon
Preis: 55.99 € | Versand*: 4.90 € -
Boska Rindenbrett Erlenholz L / für das zubereiten und servieren von Snacks / 28,5 cm / Holz / Braun
Servieren Sie Käse, Tapas und andere Snacks auf dem Rindenbrett Erlenholz L von BOSKA. Auf diesem stilvollen Brett von gut einem halben Meter sieht alles noch schmackhafter aus. Das Rindenbrett besteht ausschließlich aus Erlenholz und ist ein echter Hingucker auf Ihrem Tisch. Das Brett ist ein kompletter Querschnitt, einschließlich Rinde, einer Erle. Jeder Baum ist anders, daher ist jedes Servierbrett ein Unikat. Das Regal ist lackiert. Dies verhindert die Aufnahme von Gerüchen und Flecken. Auf diese Weise bleibt das Regal auch in den kommenden Jahren schön! Nehmen Sie das Brett nach dem Gebrauch einfach mit einem Tuch ab, dann ist es schnell wieder sauber. Oder waschen Sie es von Hand in Spülwasser mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel. Lassen Sie das Brett danach aufrecht gut trocknen.
Preis: 44.99 € | Versand*: 0.00 €
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Wie kann man eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit schnell und einfach zubereiten, ohne dabei auf Geschmack und Vielfalt zu verzichten?
Man kann eine gesunde Mahlzeit schnell zubereiten, indem man auf frische Zutaten wie Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß setzt. Vielfalt kann man erreichen, indem man verschiedene Gewürze und Kräuter verwendet und die Gerichte abwechslungsreich gestaltet. Schnelle und einfache Zubereitung gelingt durch Meal Prep, also das Vorbereiten von Zutaten und Mahlzeiten im Voraus.
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Wie kann man Tiefkühlkost in einer unbeschichteten Edelstahlpfanne zubereiten?
Um Tiefkühlkost in einer unbeschichteten Edelstahlpfanne zuzubereiten, empfiehlt es sich, die Pfanne vor dem Gebrauch gut vorzuheizen und etwas Öl oder Fett hinzuzufügen, um ein Anhaften zu verhindern. Die Hitze sollte nicht zu hoch sein, um ein Verbrennen der Lebensmittel zu vermeiden. Es ist auch ratsam, die Tiefkühlkost vor dem Kochen etwas auftauen zu lassen, um die Garzeit zu verkürzen.
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Wie kann ich Toastbrot-Pizza zubereiten?
Um Toastbrot-Pizza zuzubereiten, bestreiche einfach eine Scheibe Toastbrot mit Tomatensauce und belege sie nach Belieben mit Käse, Gemüse, Fleisch oder anderen Zutaten. Backe die belegte Scheibe im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Serviere die Toastbrot-Pizza warm und genieße sie als Snack oder Hauptgericht.
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Kann man Pizza in der Mikrowelle zubereiten?
Ja, man kann Pizza in der Mikrowelle zubereiten, aber das Ergebnis ist oft nicht so gut wie im Ofen. Die Mikrowelle kann dazu führen, dass der Teig weich und gummiartig wird und der Käse nicht richtig schmilzt. Es ist daher empfehlenswert, die Pizza im Ofen aufzuwärmen oder frisch zuzubereiten.
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Boska Servierbrett Rund Amigo XXL / für das zubereiten und servieren von Snacks / 50 cm / Holz / Braun
Laden Sie bald zu einer Party ein? Dann ist das Servierbrett Rund Amigo XXL von BOSKA ® ein echtes Muss! Durch seinen Durchmesser von nicht weniger als 50 cm bietet dieses Buchenholz Servierbrett genügend Platz, um all Ihre Favoriten Käse, Pizzastücke und Tapas zu servieren. Auch geeignet für die Gastronomie. Womit werden Sie Ihre Gäste überraschen? Mit diesem Servierbrett müssen Sie nicht mehr aus Ihren Lieblingskäsen wählen. Sie servieren ganz einfach alle auf einmal! Und das auf einem großen, rustikalen Buchenholzbrett. Da das Servierbrett eingeölt ist, ist es weniger wahrscheinlich, dass es Gerüche und Flecken in sich aufnimmt. Auf diese Weise können Sie Ihre Lieblingssnacks sorglos genießen. Ist Ihre Party vorbei? Waschen Sie das Brett nach Gebrauch von Hand. Ein Tropfen Spülmittel ins warme Wasser wirkt Wunder. Reiben Sie es mit einem Tuch ab und lassen Sie das Brett aufrecht trocknen. Möchten Sie das Brett vor Spalten, Flecken und Gerüchen schützen? Dann reiben Sie es jeden Monat mit dem Öl ein.
Preis: 40.00 € | Versand*: 0.00 € -
Extrifit Protein Break vollständige Mahlzeit Geschmack Banana 900 g
Extrifit Protein Break, 900 g, Protein-Brei und -Pudding Unisex
Preis: 20.80 € | Versand*: 4.45 € -
Extrifit Protein Break vollständige Mahlzeit Geschmack Mango 900 g
Extrifit Protein Break, 900 g, Protein-Brei und -Pudding Unisex
Preis: 15.50 € | Versand*: 4.45 € -
Extrifit Protein Break vollständige Mahlzeit Geschmack Strawberry 900 g
Extrifit Protein Break, 900 g, Protein-Brei und -Pudding Unisex
Preis: 20.80 € | Versand*: 4.45 €
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Wie kann man Pizza ohne Pizzastein zubereiten?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Pizza ohne Pizzastein zuzubereiten. Eine Option ist, den Teig auf einem Backblech oder einer Pizzaform auszulegen und die Pizza im Ofen zu backen. Eine andere Möglichkeit ist, den Teig auf einem heißen Grill zu backen. Alternativ kann man auch einen heißen Gusseisenpfanne verwenden, um die Pizza zu backen. Wichtig ist, dass der Ofen oder Grill vorheizt wird, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
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Wie kann man Schwein auf Pizza zubereiten?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Schwein auf Pizza zuzubereiten. Eine beliebte Option ist es, dünn geschnittene Scheiben von Schweinefleisch, wie zum Beispiel Schweinefilet oder Schweinebauch, auf die Pizza zu legen. Alternativ kann man auch gewürfeltes Schweinefleisch, wie zum Beispiel Speck oder Salami, als Belag verwenden. Das Fleisch sollte vor dem Belegen der Pizza gekocht oder gebraten werden, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist.
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Wie kann man Pizza mit Ei zubereiten?
Um Pizza mit Ei zuzubereiten, kann man zunächst den Pizzateig nach Belieben vorbereiten und ausrollen. Dann kann man das Ei in der Mitte der Pizza aufschlagen und vorsichtig verteilen. Anschließend kann man die Pizza mit weiteren Zutaten wie Käse, Gemüse oder Schinken belegen und im Ofen backen, bis der Teig knusprig ist und das Ei gestockt ist.
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Wie kann man ungekühlte, ungebackene Pizza zubereiten?
Um ungekühlte, ungebackene Pizza zuzubereiten, können Sie zunächst den Teig ausrollen und mit den gewünschten Zutaten belegen. Anschließend können Sie die Pizza in einem vorgeheizten Ofen bei hoher Temperatur backen, bis der Teig knusprig und der Belag durchgegart ist. Die genaue Backzeit hängt von der Dicke des Teigs und den gewählten Zutaten ab.
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